干し柿とヤムイモ掘り。レシピあり

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おいしそう！

あっという間に11月も半ば。でも今年はまだヒーターも薪ストーブも使っていないから暖かいのかも？この時の渋柿を、一部は皮をむいて、干し柿にしました。秋ってカラッと晴れているようで、意外と雨の日も多いから、今までも干し柿を作ったことがあったけどけっこうカビちゃったりすることも多かったんですが、今年は成功！10月28日11月6日11月14日このままでも美味しいし、ブランデーに漬けてパウンドケーキにするの......