まこもだけ2020

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おいしそう！

雨が続きますねー。おまけに急に寒い！慌てて暖かい布団や秋用の洋服を引っ張り出しています。一昨年から田んぼの片隅で育てている“まこもだけ”（真菰筍）が、収穫の時期になりました。一昨年の記事→■昨年の記事→■はえてる時はこんなで…根元の部分が膨らんできて可食部になります。収穫したもの。謎野菜ってかんじですが、アクのないタケノコというか、アスパラっぽくもあり、説明しにくいのですが、ホント美味しいんですよ......