アジのオイル煮とほうれん草のパスタ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉 レシピあり

アジのオイル煮とほうれん草のパスタ〈ぐんまクッキングアンバサダー〉
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    おいしそう！

最近、近くの海でアジがよく釣れていて、ダンナが連日のように釣ってきています。お刺身、フライなどいろいろなメニューで楽しんでいますが、先日、オイル煮を作りました。3枚におろしたアジに塩を振り、にんにく、ローリエ、ローズマリー、唐辛子などと一緒にオリーブ油で弱火で揚げ煮したものです。日持ちもするし、サラダやサンドイッチなどにも活用できるので便利ですよ。これを利用して、モニターコラボ企画「ぐんまクッキン......

glicomamaさん

glicomamaさん

息子2人（社会人）＋ダンナ持ち。 庭先とちょっと離れた土地に畑を作って、いろんな野菜や花などを育てています。 パン焼き、お菓子作りも大好きです。ダンナと自宅編集事務所やってます。