レシピブログ
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群馬県産の農産物をモニターする「ぐんまクッキングアンバサダー」のお野菜、次は群馬県産豆王(枝豆)です♪枝豆や大豆って、その土地ごとにいろいろな品種があって千葉では「小糸在来」などが有名ですが、こちらの枝豆のお名前は「豆王」名称は一般公募で選ばれたそうです。標高350m〜800mの高原の冷涼な気候をいかし昼夜の寒暖差が大きいことがおいしさの秘訣です。加えて土づくりや肥料にもこだわりそこで育った茶豆風......
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