まだまだ暑い日のランチに♪きのこたっぷり天ざるそば〈モニター〉

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おいしそう！

食欲の秋です♪群馬県産の農産物をモニターする「ぐんまクッキングアンバサダー」今月もモニターのお野菜、いただきました〓〓〓まずは群馬県産きのこ詰め合わせ！群馬県は、生しいたけをはじめ全国有数のきのこ生産県なのだそうです。まいたけ、しいたけ、なめこ、えのきだけをいただきました。同じ「きのこ」ですが、味も形も色もいろいろありますね。今回は、天ぷらにしておそばと合わせてランチに楽しみました。材料　3人分群......