たけのこ三昧♪ レシピあり

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おいしそう！

最近、雨が多いですねー。4月といえば、たけのこのシーズンです。先日、知人の竹林にたけのこを掘らせてもらいに行ってきました。あっという間に大収穫（笑）↑これ全部じゃないですけど、ありがたくいただいてきて、これまた毎年恒例、庭で茹でます（昨年の様子→■ ）糠を入れてグツグツ。このまましばらく放置。糠分を洗い流して、真水にさらして茹で終了w息子や両親に宅急便（これまた毎年恒例）やれやれ。形良く切り分けた......