早生のタマネギの収穫＆4月の畑レシピあり

1

おいしそう！

日に日に植物の伸びる勢いが増し、庭と畑の作業が追いつかない時期になってきました。（地味に雨も多いし‥）早生のタマネギが倒れてきたので、晴れが続いた時を見計らって、一気に収穫しました。でも、雨が多かったせいか、根元がカビ？っぽいものが多い‥(>_<)こういうのは、傷みが早いので、カビっぽい皮はむいてしまい、早めに使ってしまいます。でも、タマネギの在庫が大量にあると、オールマイティな野菜なだけに、なん......