生姜堀り＆ジンジャーシロップと生姜糖作り。

1

おいしそう！

秋も深まってきました‥夏ほど畑の収穫や草取りなどに追われることもなくなったけど本格的に寒くなる前にやっておかないといけないこともあったりして、それなりに忙しいかんじです。先日は、生姜堀り。今年は、近所の方に種生姜をもらったので、例年の倍くらい作ることになり、掘る分も当然倍！！写真は全体の2/3くらいで、このほかにももっと掘ったんです〓傷みそうな部分とか、あまりにも小さいかけらとかがどうしても出るの......