畑の青唐辛子のレンチンピクルス〈モニター〉レシピあり

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おいしそう！

家庭菜園程度の畑でも、うまく育てられて、とっても取っても実がなることもありますが、今年は唐辛子が豊作。私が作っているのはあまり辛くないタイプの韓国唐辛子で、肉厚で大きくなるので、青いうちは種は取って素揚げにして食べたり細かく切ってお醤油に漬けたり、といろいろ使えます。今回、フーディストパークのPR企画「フーディストアワード2024レシピ＆フォトコンテスト」のモニタープレゼントで日の出みりんの「日の......