3月の牧クッキングサロン調布教室のメニューのひとつ、えびと明日葉のかき揚げ。明日葉の様な子供にとって多少癖のある野菜でも揚げ物にすると美味しいみたい。前に吉が嬉しそうに食べたので、今日は同じかき揚げを作ってどんぶりにしました。《えびと明日葉のかき揚げどん......
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キユーピー3分クッキング(CBC系列) 出演中
小金井市在住の料理研究家
まきまさ美料理教室主宰
《職歴》暮らしの手帖 大手企業の商品開発他。
《著書本》『やさいが食べたい おいしく食べたい』『極辛レシピ』
《資格》食育インストラクター1級 中医薬膳師 ジュニア野菜ソムリエ 調理師他
小学生の息子をもつ