ひじきとコーンのスティック春巻き

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おいしそう！

ずいぶん昔に作って、アップしていなかったレシピ。。。ひじきの炒め物を春巻きの皮でスティック状に包んで揚げ焼きしたものです。ひじきの炒め物を春巻きで巻いたのは、次男がまだ小さかったときにひじきをスプーンでぽろぽろこぼしながら食べていたのを見たから。一生懸命食べていたのがかわいかったけれど、食べにくそうだなーと思ったのを覚えています。うちの子は普通に食べていたけれど、ひじき......