レシピブログ
お味噌汁に「へべす」をきゅっ。 と絞ると、いつものお味噌汁が全然違う美味しさに。 さわやかな香りとまろやかな酸味。 これは癖になりそうです。 こちらが「へべす」 宮崎県日向市の特産物です。 皮が薄くて果肉がたっぷり詰まっているから、とってもジューシー。 果汁たっぷりなんです。 飲み物に絞って入れてみたり、酢の代わりに使ったり。 酸っぱすぎないまろやかな酸味なのでいろんなお料理......
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