めかじきソテー フレッシュプチトマトソース レシピあり

めかじきソテー フレッシュプチトマトソース
  1. おいしそう!

  めかじき。 冷凍で売っていたり、冷凍したものを解凍して売っていたり、 比較的一年を通して手に入りやすいお魚です。     骨もなくて食べやすいので、よく買うお魚の一つ^^ とはいえ、もっぱらお魚よりもお肉が好きな我が家の男子たちですが。 たまにはお魚も食べてもらわないと。。     ということで、シンプルに塩こしょうでソテー。 そしてお好みでプチトマトのソースを。 バジルをきかせて香り良く仕......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。