「ラタトゥイユ」水を加えず野菜自身の水分で蒸し煮にします！ レシピあり

「ラタトゥイユ」水を加えず野菜自身の水分で蒸し煮にします！
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    おいしそう！

ラタトゥイユは野菜のトマト煮ではなく、野菜それぞれが主役です！ 材料：2〜3人分 トマト…２コ ズッキーニ…１本 ピーマン…３コ（パプリカなら１コ） 玉ねぎ…１コ なす…３本 にんにく…１かけ ローリエ…１枚 オリーブ油 … 続きを読む →...

シラサカアサコさん

シラサカアサコさん

おいしそうだけではなくてなんだか「しあわせ」になれるようなごはんがわたしの理想のごはん。 でも、共働きだったりすると自分が帰ってくるのも21じ22じ、そこから冷蔵庫みて献立きめてレシピ本みてつくるのって大変ですよね。ササッと作れてヘルシーおいしくて楽しくてカロリー控えめなレシピを中心に、わたしが普段やっているスピードアップにつながる小さなポイントなどを『あさこ食堂』では紹介していきます。