鴨の治部煮レシピあり

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おいしそう！

いつぞや作った『鴨の治部煮』・・知らなかったんですが、金沢の郷土料理だそうですコレ・・めちゃ美味しかった牛肉や豚肉で作っても美味しいみたい☆ お酒のアテにもいいかと（￣∀￣）二人分鴨肉２００g、白ネギたくさん、しめじ1/2袋、片栗粉適量出汁250cc、酒大３、みりん大１、砂糖大１、濃口醤油大２お肉に片栗粉を満遍なく付けて、余分な粉を払い落して数分間なじませる。その間に調味料を入れたお鍋を火に......