旬を食べる☆ゴーヤチャンプルーレシピあり

1

おいしそう！

今年初ゴーヤですゴーヤ独特の苦みが苦手なので（なんで食べる？）できるだけうすーくスライスして水にさらしてから調理します木綿豆腐250g、豚バラ肉180g、ゴーヤ中1本、卵2個、鰹節（オイスターソース小２、薄口醤油小1、酒大1、塩・胡椒）・木綿豆腐はしっかりと水を切っておく。・卵は油多め、強火で炒めて別のお皿に移しておく。豆腐は薄く焦げ目がつくくらいに焼いて・・（小麦粉を振りかけてから焼いてもいい......