キノコと生ハムのペペロンチーノと帰宅ラン（3.5km）レシピあり

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おいしそう！

いつぞや作ったキノコと生ハムのペペロンチーノ。オリーブオイル＋にんにくを弱火で炒めて、香りが出たら舞茸＋しめじを入れて、白ワイン少々、岩塩・粗びき黒胡椒で味付けして、茹で汁も足して強火で乳化させます。（私は入れてませんが）鷹の爪も入れて・・。生ハムが結構塩分を含んでいるので塩は少な目でもいいと思います。茹で時間マイナス２分で茹で上がったパスタを入れて、ソースと混ぜ合わせて火を止めたら生ハムも入れて...