フライパン肉じゃがと５月の総ラン距離。レシピあり

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おいしそう！

先日、テレビで金スマの小林カツ代さん特集を見て、カツ代さんの代表レシピの肉じゃがを参考に作りました。すき焼きの要領でお肉に味付けしているので、今まで作っていた肉じゃがよりもずっと美味しい！カツ代さんのレシピでは、お肉めがけて砂糖と醤油・みりんで味付けしていましたが、みりんはお肉が硬くなると聞いたことがあるので、私はお肉だけ炒めて砂糖大１、醤油大２で味付けして・・いったん取り出しました。フライパンを...