野菜中心の晩ごはん。

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おいしそう！

米ナシ・菓子ナシ生活中のいつぞやの晩ごはんです。真ん中は長芋とえのきのお焼きです。この日は叩きこんにゃくの炒り煮。作り方はこちら。水をしっかりと抜けばこんにゃくにもしっかりと味がしみこみます。食べるときはとにかくなるべくたくさん噛むようにして時間をかけて食べるようにしています。米ナシ生活にはこんにゃくと豆腐・納豆が欠かせません。^^茹でたアスパラにかけたのは・・明太マヨネーズ。博多で買ってきました......