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26日の米抜き晩ごはん、豆腐ハンバーグとコンニャク麺サラダです。豆腐:合いびき肉=3:1で作りました。玉ねぎ1/4、卵1個、パン粉+牛乳(1/3カップ)、塩・胡椒を入れました。ソースは、みりん・酒・醤油各大1、ハチミツ小1を入れて、水溶き片栗粉大1で餡にしました。^^ ボリュームがあって腹もちもいいのでオススメです。作り方はフワフワ和風ハンバーグをご参考にどうぞ。こちらはコンニャク麺。付属の胡麻ダ......
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