お米のパンナコッタ

お米のパンナコッタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お米の食感が意外性を生みます！

★材料

  • お冷やご飯

    １０g

  • 牛乳

    ３０ml

  • 生クリーム

    １０ml

  • ゼラチン　少量の水でふやかしておく

    ２g

  • グラニュー糖

    ５g

  • バニラエッセンス

    適宜

  • オレンジジュース

    １００ml

  • 片栗粉又はコーンスターチ　（水でとく）

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ご飯はルクエ　オボを使ってやわらかくなるまでレンジで温める

  2. 2.

    牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、グラニュー糖を加え
    ６００w３分

  3. 3.

    ゼラチン（少量の水で戻したもの）を加え、混ぜ合わせる
    あら熱がとれたら冷蔵庫で２時間冷やし固める

  4. 4.

    オレンジソース
    オレンジジュースを半分煮詰めて水溶き片栗粉を加え濃度を付ける

★ワンポイントアドバイス

ルクエ　OVO(オボ）を使っての簡単メニューですが、使わなくても同じ要領で作れば問題ありません！
お米はちょっとやわかめが良いと思います