生春巻き風野菜サラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

生春巻きが食べたいと思うものの、我が家の回りで乾燥して売っている生春巻きの皮は、１０枚単位しか入っていないのに値段が張り、なのに主食にならないのが悩みの種です。以前、ベトナムに旅行に行った時に、皮を実際に作っている所を見学させていただいたのですが、生地を蒸し器に薄く塗って、高温で蒸して、それを竹で組んだ網のような物の上で、天日干していました。この工程、さすがの何でもDIY好きの我が......