秋味のベビーホタテトマトソースパスタレシピあり

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おいしそう！

春先に殻付きのベビーホタテを買い求めワイン蒸しやバター炒め等にしていただきましたが、そのぎゅっと濃縮された甘みは、それはそれは感激ものでした。あれから半年以上が経ち、久々にあの味が食べたいな～とばかりに生食用の冷凍ベビーホタテを購入。しかし時間をかけられるゆとりはないので、手早くできるお料理、パスタにサラダを添えていただく事にしました。何の味付けがいいかと家族に問うと、口を揃えて「トマトソ......