レシピブログ
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毎日激しく変化する気温の中、草花はちゃんと咲き時を心得ていて、日々いろんなお花が開花していく様子には驚くばかりです。 しかし、体の方はそんなにうまく変化に適応しにくい・・・・ そんなことでめげるわけにはいかないので、今回はちょっと元気を付けるべくポークピカタを作りました。 ピカタはイタリア料理ですが、今回はその和風板。さらに食べ方もおろしポン酢をつけながらいただくという変わり板です......
水菜の甘辛肉巻き
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茄子と豚しゃぶ肉のポン...
フキの肉詰め
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黒蜜とナッツのグラノーラ
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>