フィッシュボールの炒め物レシピあり

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おいしそう！

アジやイワシを始め、お魚屋さんの店先には、今が旬のいろんな種類のお魚が所狭しと並んでいます。しかし今回はそれには目をくれずに、すきみタラを買い求めてきました。それは、フィッシュボールを作りたかったためです。フィッシュボールとは、お魚のすり身を蒸したり茹でたりしたものです。すまし汁に入れたり、つみれにして鍋物に入れたりもしますね。また、ちょっと調味料と作り方を変えれば、竹輪やかまぼこ、そして......