ホワイトソースがけタラのワイン蒸し焼きレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに遅い時間に買い物に行ったら、もうお魚屋さんも店じまいに向けお魚を売りさばいていました。その中に、スケトウダラがありました。スケトウダラは、普段は煮物用に、身体の部分はぶつ切りにし、頭も半分に切りって一盛りにして売っていることがほとんどなのですが、この日のものは、なんと目の前で剥き身にしているのです。マダラは、剥き身にして売られているのには時々お目にかかりますが、スケトウダラは初......