鯛茶漬けレシピあり

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おいしそう！

毎年春先には桜鯛がお魚屋さんの店頭を一面に飾りますが、今年は何時になく鯛の姿が少ないような気がします。それは気候のせいなのか？それとも気のせいなのかは定かではありませんが・・・鯛が出回ったら、今年は是非お茶漬けにしていただきたいと思いシーズンになってからずっとずっと待っていました。以前ニュージーランドに住んでいたときには、生のままいただける鯛は、海から釣ってこなければ食べられませんでした......