タピオカ粉のくず桜レシピあり

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おいしそう！

梅雨に入ったばかりというのにあまりの雨量に驚きですね。こんなうっとうしい気分の時にはやはりお菓子でもいただくのが一番かしら？ということで、ちょうどあんこも残っているのでちょっと夏向きな和菓子「くず桜」を作ることにしました。このくず桜は、名前の通り本来はくず粉を使うのですが、我が家はいつものようにタピオカ粉で代用です。なぜくず粉ではなくタピオカ粉を？と不思議に思われる方も多いのではないで......