生たらのこのパスタレシピあり

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おいしそう！

すっかり日が短くなり、日増しに寒さが増し、寒さが苦手な私にとっては苦痛の季節の到来ですが、寒い時期を旬とするタラ類などがおいしさを増し、食いしん坊でもある私にはとっては嬉しいという、何とも複雑な気持ちで迎える季節でもあります。タラの中でも助宋ダラは調理して食べるだけでなく、練り製品を始め塩漬けたらこや明太子、干物等々加工食品としても身近で最もよく使われるお魚です。最近では、気候変......