レシピブログ
昨日、久しぶりケーキを焼いた。 ネットやブログなどではみんな写真付きで美味しそうなケーキをアップしている。 それに触発されたわけでもないが、自分もたまに挑戦する。 ケーキ作りは材料の分量、手順、焼き方など、実に難しいし奥が深い。 同じように作ってもなかなか同じように仕上がらないし、イマイチになることが多い。 市販品と比べてもまだまだ味や食感がだいぶ残念になってしまう。 きっと、......
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