レシピブログ
ちと、原始的なパンから一歩進んで、パン生地の材料の種類を増やしてバターロールパンを焼いてみた。 コネ、一次発酵、ベンチタイム、二次発酵、焼き・・・ やっぱ、けっこうめんどいし時間かかる・・・ 整形もめんどい・・・ 最後の焼きで少し焼き過ぎた感じ・・ でも、食べた感じはそこそこだと思う。 材料費はなんやかんやで120~150円ぐらいだと思う。 バターがけっ・・・ ...
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