生地から作るピザレシピあり

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おいしそう！

クリスマスと言えばチキンと洋食だろう。イタメシも洋食の一つだし、ピザは何となくクリスマスに合っている気がしたので久々焼いた。ただ、ピザはいつも生地から捏ねて作るので数日前から段取りと気合の入れ具合の調整が必要。まず、前日に生地を作る。今回、強力粉と中力粉を１００ｇずつボウルに計る。中力粉は別段普通の薄力粉で十分なのだが、たまたまドンキホーテで中力粉を安く売ってたので・・......