レシピブログ
久々、年末来の煮豆シリーズ、今回はひよこ豆に挑戦。 体調がまだ完調ではないので、手抜きで作れそうな楽で簡単な煮物にした。 最悪失敗したときは冷凍してあるカレーストックにぶち込んで煮ればなんとかなるだろう、とまったく完成予想図も思い描かずその場その場で適当に作った。 が、けっこう上手くいった。 とりあえずひよこ豆を一晩水に浸けた。 浸漬させた豆をに多めの水加えてコトコト柔らかくなる......
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