これも素食、ピリ辛こんにゃくレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにゃく、ってけっこう好き。あのぷにぷにした食感がいい。煮物のアクセントにもよく使うが、ピリ辛炒めも酒のツマミによく作る。こんにゃくを適当に切って、一度熱湯で湯がき、中華鍋でカラ入りして、好みの調味料で味付け。今回は、いつもの砂糖、酒、醤油、タカの爪できんぴら風のピリ辛味に。（オランダ煮とも言うらしい）最初に切って１，２分湯がく下処理の手間を入れても１０分もかからないでさ......