サバ味噌煮レシピあり

6

おいしそう！

平凡でありきたりだが、やっぱこれが簡単で美味しい。結局、サバは味噌煮か塩焼きが一番だな煮汁は酒３、みりん２、砂糖１の割合をサバの半身が浸る程度の水で溶いた。それを沸かしてサバを入れて６～８分ぐらい煮て味噌適当に溶いて煮汁をサバにかけながら４，５分煮て完成。仕上げにぱらっと一味を加えてちょっとピリ辛にしてみた。飾り包丁？んなもんなくても十分味は浸みてる。臭いのついたまな板、包丁......