レシピブログ
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たまに突然無性に炒飯が食べたくなる時がある。 しかし、大した具材がなかったり、具材を切り刻むのがメンドイ時作るのがこれ。 ご飯、卵、小エビ、だけのチャーハン。 あればネギも加えると一段と豪華! もちろん豪華の次元は低レベル(笑) 冷凍ご飯をチンして、 中華鍋に油少し多目に温めて、 卵をパカッと割って落とし大きく混ぜて 半熟状態のところに熱いご飯をドカッと投入して 一気に強火でご飯がパラパラに......
活伊勢エビの炭火焼
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