ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

スーパーの見切り品売り場でゴーヤ３本５０円！買うっきゃないでしょ！早速、豆腐も買い足してゴーヤチャンプルーにしてみた。ゴーヤを二つ割りにして中綿を取って３，４ｍｍに切り、少し塩もみ。ランチョンミートは常備品なので、缶を開けて適当に切るだけ。豆腐も適当に切って、ちょっとレンジでチン。溶き卵用意してあとは炒め合わせるだけ。味付けはダシの素振って、後は醤油少しと仕上げにごま油ちょろ。......