ゴーヤで三種レシピあり

1

おいしそう！

もともと値引き品のゴーヤ。と言うことは傷みかけなのは当然。どう保存しても一日、二日がもう限度。表面に黒い斑点やカビがそこここに一気に増えてくる。早く使い切らねば増々食べられる部分が減ってしまう。と言うことで一気に使い切ることにした。発想が貧弱でまたもチャンプルー。ま、少しは具材をアレンジしたが基本は同じ。それと、さっくり湯がいてお浸し風にして鰹節乗せてごま油と醤油をかけた。最期は......