モヤシナムル

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おいしそう！

焼肉屋ではやっぱ必ずと言っていいくらい頼むが、だいたいナムル自体がどんな定義付けなのかはっきりわかってない。ネットで検索してもさまざまな味付けの種類がヒットする。要は、モヤシ茹でて適当に味付けすればいいだけのことらしい、ぐらいにしか理解できないでいる。今回の味付けは、ごま油、ごま、塩、コショウ、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、醤油、豆板醤・・・など、あり合わせの調味料を適当に混ぜて......