レシピブログ
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ツナ缶、って数年前まで原材料はマグロだと思っていたが、ある時知った。カツオもあるのね。 スーパーや食品ディスカウントストアなどで安く売られているのはほとんどカツオみたい。 カツオも英語でツナなの??どう違うの・・?ちょっとググってみた。 日経サイトのコラムによると、 「カツオは英語で「skipjack tuna」。生物学上の分類ではマグロ属とカツオ属は異なるが、欧米では漁法も用途も似ているた......
さっぱりした酸味とコク...
★たたきかつおの塩漬け...
さっぱり梅かつおマヨソ...
さっぱりまろやか、オク...
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群