いただきもの野菜のみょうがやコーンたっぷりの日々ごはん みょうがのコンポート、ほろほろコーンと空心菜のペペロンチーナなど

いただきもの野菜のみょうがやコーンたっぷりの日々ごはん みょうがのコンポート、ほろほろコーンと空心菜のペペロンチーナなど
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    おいしそう!

このところはお野菜などをいただく機会が多くて、お野菜をどういうレシピでいくか考えたり、いや、ほとんど何も考えずにいきあたりばったりの普段おかずだったり とかいろいろ雑雑なごはんの日々でした。写真の日はデパ地下でさんまがとってもいきがよさそうだったので、軽くお塩して新しょうがのみずみずしいすりおろしをのせ、すだちをしぼっての一品コンソメで軽く煮て冷やしておいたみょうがに、スパイスモニタでいただいた......

bunさん

bunさん

ワーキングマザー歴20年超、女子2名の母業もそろそろ終了で、母業アイデンティティにかわるもの模索中です。仕事はいい仕事あるときもないときも前向きに、おいしく食べてなるべく人生は自分のために楽しく!をめざしてます。