レシピブログ
昨日レンジで噴火させた溶岩イチゴとカリンズのジャム、、なんとか救済。 今朝、もう少しイチゴを庭から採って加えて、また電子レンジしました。(懲りない) 仕上がりの水分が多かったので、イナアガーという寒天のようなぶるんとするような効果のある粉を若干混ぜてもっとトロミをつけて。(コーンスターチでも可だと思う) 煮詰めるなら自然と濃くなるけど、なんたってレンジで2分ジャムだから仕方ない。 今回、アメリ......
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