かぼちゃ、ほうれん草、くるみのパスタレシピあり

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おいしそう！

アメリカで人気のカボチャといえば、バターナットスクアッシュ。ひょうたんのような形が可愛く、包丁で簡単に切れるので楽チン。甘みは、日本のカボチャほどはないけど、とくにポタージュすーぷにすると、とても美味しいカボチャです。好きなイタリアンのレストランで昔食べたパスタを思い出して作りました。玉ねぎ、ガーリック、ほうれん草（加熱済み）、くるみ、かぼちゃ（加熱済み）、トマト、オリーブオイル、パルメ......