Tres Leches Cake　3種のミルクのケーキレシピあり

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おいしそう！

何気なく古い料理雑誌をみていて、『食べたい！絶対！』の気分になったのがTres Leches Cakeというケーキ。ラテンのデザートです。 Tresは3の意味。Lechesは牛乳。 3種類のミルクのケーキという直訳になるのかな。基本は、卵いっぱいのスポンジケーキを作ります。そのあとが、このケーキの特徴になる作業。牛乳、コンデンスミルク、エバミルクを混ぜたシロップを、フォークでざくざく......