レシピブログ
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玉ねぎの酢醤油漬け( 양파・초간장절임 )。 小玉ねぎを使った韓国式漬物を紹介します。 양파 ( ヤンパ )は 語で玉ねぎ。 초( チョ )は 酢、 간장( カンジャン )は 醤油のことです。 玉ねぎは、血液をサラサラにしてくれるものとして有名ですが、一度に大量を食べるのは難しいと思います。 炒めると油を使うので、コレステロールが心配などなど。 そこで、日ごろ食べている「酢醤油漬け」を紹介し......
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