【調理器具】圧力鍋と母

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おいしそう！

こんにちは栄養士やっこ♪こと堀口泰子です今年の鏡開きに小豆を初めて圧力鍋で煮ました圧力鍋で25分砂糖を加えてさらに25分普段よりもずっと早く1時間で出来ちゃいました♪ 年季が入ったこの圧力鍋は嫁入りに母が持たせてくれたもの我が母は親しい方へのお祝いに圧力鍋を贈る圧力鍋愛好家私の実家は炊飯ジャーがなくてまだガス釜だった時代に、すでに圧力鍋がありました小豆や黒豆、焼豚、自家製味噌、も......