チキンと白菜えのきの粒マスタードソース

チキンと白菜えのきの粒マスタードソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お皿に材料をのせ、白ワインをふりかけチンするだけ！

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/8

  • えのき

    １

  • チキン胸肉

    １００ｇ

  • 粒マスタード

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    粒マスタード・お酢かレモン汁・オリーブオイルを同量ずつに塩コショウで味を整えソースをつくる

  2. 2.

    白菜の軸は5ｃｍ幅にカットして細切り、チキンは薄く叩き、えのきはさいて、お野菜の上にチキンをのせ白ワインをふりかけレンジでチン

  3. 3.

    ２が熱いうちに１であえて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

同時に火が通るようにきり方に注意！

manaさん

manaさん

東京都練馬区にて料理教室”cariad"主宰。 犬と料理と旅が好き。海外で出会った美味しいお料理をヒントにヘルシーなレシピを提案。