秋果物でイタリアンスイーツ☆マチェドニア レシピあり

秋果物でイタリアンスイーツ☆マチェドニア
  1. 7
    おいしそう！

ニュージーランド発、プロ御用達食品メーカーPrenzel社モニターレシピ考案 スイーツ分野レシピ第３弾は、 イタリアのドルチェ＝マチェドニアに活用してみました マチェドニアとは？ イタリアでは定番のスイーツ。 作り方は（ざっくり表現すると）、カットした旬の果物をシロップに漬けるだけ＝簡単。 しかも、フルーツを加熱しないので、それぞれの素材の持ち味が味わえることはもちろん、 ビタミン......

Mimiさん

Mimiさん

北海道在住野菜ソムリエ・フードアナリスト。最近、共働き主婦にもなったため、毎日お弁当作りに悪戦苦闘中。野菜＆スパイス好き、おつまみ作り好き。他国料理に興味津々です！。 普段は、食品会社に勤務しつつ、その他の時間に↑の事に携わりながら食について勉強中。