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さぁ 来週の健康の為に 切干大根・大根の皮・しいたけ で 煮物作り 大根の皮は、先の大根の甘酢漬けで残ったもの。(大根の甘酢漬け記事は コチラ ) もったいないので、使っちゃいますっ 出汁(作り置きで凍らせておいたもの)・お醤油・酒・みりん・お砂糖 で、炒め煮 3日分確保 笑 いつも、鷹の爪や人参や筍、色々といれるのですが 今回は、シイタケのみ。 シンプル~に出来上がりました お帰りの......
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