カジキでフリッター

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おいしそう！

お仕事終えて帰宅中です。・・・なんだかなぁ。要領が悪いのか、いつもひとりでバタバタ空回りどしたらいいのかなぁ。。昨日はカジキ（メカジキ？カジキマグロ？）でフリッター作りましたよ。卵白をぐいーんと泡立てて衣を作りました。泡立てるのも、フードプロセッサーのヘッドを替えたら出来ちゃうので簡単クレイジーソルトを衣に加えて。少し気分を変えて食べたい時用にカレーマヨも一緒に出して。美味し......